Trang chủ Quốc tế Tổng hợp các món ăn làm từ hoa anh đào của Nhật6...

Tổng hợp các món ăn làm từ hoa anh đào của Nhật6 min read

61
0
bánh Nhật
bánh Nhật

Nhật Bản được biết đến với cái tên thân thuộc là xứ sở hoa anh đào, vì thế ẩm thực đường phố nơi đây mang một nét tinh tế, đặc trưng riêng.

Từ món ăn đến thức uống được chế biến từ loài hoa anh đào này đều mang hương vị rất độc đáo và đặc sắc hơn bởi màu hồng cánh hoa điểm tô.

Thạch hoa anh đào

Loại thạch này được làm từ nước ngâm sakura nên có lớp màu trong suốt, vì thế bạn có thể thấy rõ cành hoa trong lớp rau câu trong suốt này. Bên trên được phủ một lớp kem béo ngậy, làm dậy mùi thơm và hương vị đặc biệt cho món tráng miệng này.

Thạch hoa anh đào
Thạch hoa anh đào

Sakura Yokan

Khác với thạch hoa anh đào, Sakura Yokan được làm từ thạch rau câu truyền thống của Nhật, bên trong là lớp nhân đậu đỏ khiến cho món ăn này càng thêm phần đặc sắc với hương vị đặc trưng.

Sakura Yokan
Sakura Yokan

Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào được xem là thức uống đặc trưng nhất nhì ở Nhật Bản, được pha chế từ cánh hoa đào ướp muối vì thế hương vị trà thơm dịu, đậm đà không một loại trà nào sánh bằng.

Vị trà anh đào thơm dịu nhẹ kèm màu sắc tao nhã nên loại trà hoa anh đào này được sử dụng nhiều trong các tiệc cưới với quan niệm đem lại sự may mắn cho mọi người.

Trà hoa anh đào
Trà hoa anh đào

Kem hoa anh đào

Kem là một trong những món ăn được yêu thích nhất của người Nhật Bản. Và loại kem hoa anh đào chiếm trọn trái tim của mọi người. Đến mùa hoa anh đào nở cũng là lúc các cửa hàng bán cà phê và bánh ngọt cho ra mắt loại kem anh đào thơm ngon.

Hoa anh đào là chất tạo màu và mùi tự nhiên cho loại kem này nên vì thế loại kem hoa anh đào luôn mang hương vị đặc trưng, thơm ngon hơn hẳn những loại kem thông thường khác.

Để tạo thêm ấn tượng, nhiều cửa hàng cho một bông hoa anh đào muối lên trên cùng cho bắt mắt.

Kem hoa anh đào
Kem hoa anh đào

Bánh bông lan cuộn hoa anh đào

Bánh này có hương vị hoa anh đào rất mạnh do có lớp kem mousse hương hoa anh đào được xịt bên trong. Màu hồng của lớp nhân là điểm nhấn cho chiếc bánh kem màu vàng nhạt này.

Bánh bông lan cuộn hoa anh đào
Bánh bông lan cuộn hoa anh đào

Bánh bông lan hoa anh đào nhân đậu đỏ

Tên đầy đủ là Sakura Anko Mushipan, nó khá mềm mại và xốp hòa với hương vị đậu đỏ và hoa anh đào tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời của những thành phần ngọt ngào đặc trưng của Nhật Bản.

Bánh bông lan hoa anh đào nhân đậu đỏ
Bánh bông lan hoa anh đào nhân đậu đỏ

Bánh dày hoa anh đào

Đây là loại bánh làm từ gạo ngọt Nhật Bản và được bày bán ở khắp mọi nơi trên đất nước Nhật trong mùa hoa anh đào, và nó được xem là món ăn truyền thống của Nhật  đó nha.

Bánh dày hoa anh đào
Bánh dày hoa anh đào

Bánh Macaron hoa anh đào

Bánh Macaron là loại bánh mang sự kết hợp của nền văn hóa ẩm thực Châu Âu và Nhật Bản, chính mùi hương anh đào đã mang đến cho chiếc bánh một hương thơm dịu nhẹ, khiến bạn khó cầm lòng khi cầm chiếc bánh ấy trên tay.

Bánh Macaron hoa anh đào
Bánh Macaron hoa anh đào

Cơm hộp hoa anh đào

Cơm hộp Bento luôn được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi của nó, trong đó không thể không kể đến cơm hộp hoa anh đào.

Đó là loại cơm được trộn với hoa anh đào muối nên vẫn giữ màu hồng nhạt cùng hương thơm dịu nhẹ. Món ăn kèm khá phong phú như tôm hùm với trứng luộc, đậu hủ lạnh, đậu ngọt, cá hồi phi lê nướng,…

Cơm hộp hoa anh đào
Cơm hộp hoa anh đào

Cơm nắm hoa anh đào

Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản, và là một cách tuyệt vời để thưởng thức những nắm cơm nóng hổi với hương vị hoa anh đào. Muối từ hoa anh đào muối sẽ gia tăng thêm vị đậm đà cho món cơm.

Cơm nắm hoa anh đào
Cơm nắm hoa anh đào

Mì lạnh hoa anh đào

Để làm ra loại mì này, người ta thường trộn thêm bột cây tía tô và bột hoa anh đào vào bột để tạo ra màu hồng trong suốt đặc trưng. Loại mì này thường được ăn cùng nước tương để thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì.

Mì lạnh hoa anh đào
Mì lạnh hoa anh đào

 

TRẢ LỜI

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

− 4 = 6